Press Release

HoReCa sektöründeki gıda israfı ile mücadele için hazırlanan kılavuzun lansmanına davetlisiniz!

29 June 2021

FAO ve Gıdanı Koru Kampanyası Destekçisi Dilara Koçak’ın moderasyonunda, FAO Orta Asya Alt Bölge Koordinatörü ve Türkiye Temsilcisi Viorel Gutu, Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ayşin Işıkgece ve Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng’ün katılımlarıyla gerçekleştirilecek olan lansmanda sizi de aramızda görmekten mutluluk duyacağız.

Photo: ©FAO/Robert Atanasovski

Gıda israfı ile mücadele zamanımızın en büyük küresel zorluklarından bir tanesi. Sadece Türkiye'de her yıl 19 milyon ton gıda çöpe atılırken, bu oran Avrupa Birliği ülkelerinde 88 milyon tonu buluyor. Gıdanın bu şekilde israf edilmesi ya da atık haline gelmesi, gıdanın yok edilmesinin neden olduğu maliyet bir yana, üretiminde kullanılan değerli kaynakların da boşa harcanmasına neden oluyor.

Buradan hareketle Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Tarım ve Orman Bakanlığı ve Metro Türkiye, HoReCa sektörünün için gıda israfını azaltmada izlenebilecek uygulamaları ve önerileri içeren detaylı bir kılavuz hazırlandı. Kılavuzun lansmanı 2 Temmuz Cuma günü saat 10.45’te çevrimiçi olarak gerçekleştirilecek.

FAO ve Gıdanı Koru Kampanyası Destekçisi Dilara Koçak’ın moderasyonunda, FAO Orta Asya Alt Bölge Koordinatörü ve Türkiye Temsilcisi Viorel Gutu, Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ayşin Işıkgece ve Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng’ün katılımlarıyla gerçekleştirilecek olan lansmanda sizi de aramızda görmekten mutluluk duyacağız.

Tarih: 2 Temmuz 2021, Cuma

Saat: 10.45

Yer: Zoom 

Şifre: 579098

Açılış konuşmalarını Gıdanı Koru Facebook, YouTube ve Twitter sayfalarından da canlı olarak takip edebilirsiniz.



İletişim:

 

AYLİN ALPAGUT

Ulusal İletişim ve Ortaklıklar Sorumlusu

Ankara, Türkiye

aylin.alpagut@fao.org

 

 

Gazeteciler ve editörler için:

Fotoğraf, ses dosyası, video görüntü ve b-roll için buradan iletişime geçebilirsiniz: (+39) 06 570 53625 ya da

FAO-newsroom@fao.org.

 

Çevrimiçi araçlar:

Fotoğraflar için FAO’nun Flickr hesabı

FAO’nun çevrimiçi haber odası

FAO basın bültenleri için RSS bildirimi

Twitter’da @FAOnews  ve @faoturkiye

 

FAO Avrupa ve Orta Asya Bölge Ofisi | 34 Benczur utca, Budapest, Hungary | (+36) 1 461 2000 | www.fao.org/europe

Aylin Alpagut

Aylin Alpagut

FAO
National Communications and Partnership Specialist

UN entities involved in this initiative

FAO
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü

Goals we are supporting through this initiative